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鄉村人口外移導致大量田地閒置與休耕，但在苗栗通霄山區仍有一對老夫妻，依然堅守祖先¬留下來的田地默默耕耘，做了70多年的慣行農法卻在2012年開始決定用無毒、無農藥¬的方式種植水稻，是什麼原因促使他們改變，就要從一群年輕觀察家意外發現田鱉開始說起¬。
2012年因為生態顧問公司受高公局委託，調查國道3號苗栗地區的生態，沒想到來到通¬霄，竟意外發現消失已久的田鱉。
大田鱉，一隻在台灣絕跡近30年的夢幻昆蟲，體型大有領域性，二隻大螯強而有力，有昆¬蟲界猛禽的稱號，因為處於食物鏈的頂端，所以在慣行農法的衝擊下，數量稀少，意外發現¬田鱉就像一個引子，激勵了幾個年輕人決定要落實友善耕作的理念，並說服老農夫共同完成¬保育環境的理想，「通霄田鱉米」就是保育生態與農業永續經營中的成功案例之一。
