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過去的農業經營方式 多以單一作物為主 使得農業生態系 太過於簡化和不穩定 如果所種的作物 是某些害蟲的主要食物 一旦環境因子有利於害蟲時 這些害蟲就會大量繁殖 族群密度會急速增加 在缺乏天敵的環境之下 蟲害迅速擴大 只好仰賴化學藥劑來防治 結果卻造成抗藥性 或是殘毒等問題 以前年輕的時候 陪媽媽去買菜 現在啊 陪太太去買菜 她們都常常叮嚀哦 說你要買菜要買菜葉子上面 有蟲吃過的痕跡 有蟲更好 為什麼會這樣子呢 因為有蟲吃過的菜 表示這個菜是沒有農藥的 是安全的 是可以像現在這個樣子 拿起來吃到又香又甜的菜 想要吃到 這麼新鮮的生菜沙拉 又不想吃到農藥和蟲 農夫們是怎麼樣不用農藥 而又可以抑制病蟲害的發生呢
